В наш век хорошо развитой фармакологической промышленности можно приобрести лекарства практически от любой хвори, нужно только посетить ближайший аптечный пункт или прогуляться по просторам интернета. Однако не всегда предлагаемые фармацевтом средства подходят под запросы потребителя, зачастую покупателей не устраивают многие критерии – цена препарата, его побочные действия, несовместимость с другими медикаментами.
В таких случаях на помощь приходят растения, вернее, лекарства и биологически активные добавки на их основе. Одним из популярнейших и активно применяющихся в медицине представителей флоры считается расторопша – однолетнее (реже двухлетнее) травянистое растение семейства Астровые.
К слову сказать, о расторопше знали еще наши далекие предки, есть сведения, что лечебные свойства травы были описаны в трактатах двухтысячелетней давности. К примеру, один из известнейших врачей древности Авиценна рекомендовал чай из расторопши при укусах змей, а его «коллега» Диоскорид обозначил растение как единственный и крайне эффективный антидот при отравлении бледной поганкой.
Не менее важен тот факт, что расторопша входит в официальный реестр лекарственных трав, то есть ее полезные и лечебные свойства признают не только народные целители, но и представители официальной медицины.
Ботаническое описание и применение растения
Как говорилось выше, расторопша пятнистая – сорное однолетнее растение семейства астровых. Несмотря на принадлежность к травам, растение достаточно высокое, при благоприятных условиях его «рост» может достигать 1,5-2 метров. Стебель крепкий, прямостоячий, листья крупные, очередные, край листов усыпан колючками. Листовая пластина зеленая с выраженным глянцем и россыпью белых пятнышек, по которым расторопшу отличают от чертополоха.
Цветочки растения мелкие, обоеполые, собраны в соцветия-корзинки. Колеровка цветов самая разнообразная – от белой до пурпурно-фиолетовой. Цветки формируются недружно, поэтому расторопша цветет практически все лето, после цветения образуются коробочки с семенами яйцевидной формы, в каждой коробочке может формироваться от 80 до 100 семян.
Корневая система стержневая, очень мощная, что позволяет растению выживать в самых неподходящих климатических условиях. Именно благодаря неприхотливости сорняк с легкостью произрастает практически по всему миру, включая регионы с достаточно суровым климатом.
Несмотря на то, что расторопша – довольно агрессивный сорняк, в некоторых странах ею целенаправленно засаживают целые плантации, а после достижения травой технической спелости используют ее для получения лекарственного сырья.
В некоторых странах листья травы нашли активное применение в кулинарии, их используют для приготовления салатов и вторых блюд, однако в России подобное не практикуется.
Совсем немного о составе
Практически весь перечень полезных свойств продукта объясняется присутствием в нем комплекса флаволигнанов, носящих обобщенное название силимарин. Помимо силимарина в состав семян расторопши входят флавоноиды, антиоксиданты, эфирные масла, нерастворимые пищевые волокна, витамины, минеральные вещества, полисахариды и т.д.
Стоит отметить, что в наивысшей концентрации полезные элементы присутствуют в семенах, в листьях, стебле и корнях их количество гораздо меньше.
Для чего семена расторопши применяются
Из-за того, что именно семечки содержат больше всего полезных веществ, именно их используют в качестве сырья для получения биологически активных добавок и лекарственных средств. Из семечек получают ценнейшее масло расторопши, применяемое в косметологии, а также нетрадиционной и доказательной медицине.
Из жмыха, оставшегося после извлечения масла делают шрот расторопши – порошок, применяемый для лечения пищеварительных и желчевыводящих путей. Иногда в продаже можно встретить порошок расторопши, его принципиальное отличие от шрота в том, что порошок получают из целых семян без удаления из последних масла.
Несколько реже в продаже встречается урбеч из расторопши, его используют для нормализации пищеварительного процесса.
Польза продукта для организма человека
Теперь один из ключевых моментов сего повествования, объясняющий какую пользу для здоровья можно извлечь, употребляя БАДы и лекарственные средства на основе травы:
- вернуть здоровье и работоспособность печени. Печень – один из важнейших органов человеческого тела, на него возложен ряд «обязанностей», одна из которых – чистка крови от различных токсинов и ядов. При частых отравления или по ряду других причин печень «забивается» токсинами и перестает справляться со своей основной функцией – извлечением и утилизацией токсинов. Здесь и приходит на помощь расторопша, которая по своей сути является мощнейшим гепатопротектором, направленным на восстановление клеточных оболочек органа;
- наладить пищеварительный процесс. Благодаря присутствию в составе клетчатки и жирных масел, БАДы и медикаменты хорошо влияют на пищеварительную систему – масла заживляют, а клетчатка чистит кишечник;
- нормализовать гормональный баланс. За это качество продукт полезен для женщин, страдающих от каких-либо гормональных расстройств – нарушение цикла, чрезмерно скудные или, наоборот, обильные менструации, сбои в работе репродуктивной системы и т.д.;
- минимизировать риск развития онкологии. Из-за высокой концентрации флавоноидов и антиоксидантов продукт наделяют противоопухолевой активностью, причем какой-то конкретной области, к примеру, пищеварительная или репродуктивная система, под защиту попадают все органы и системы органов человеческого тела;
- защищает от преждевременного старения мозга. Расторопша считается превосходным средством против старческой деменции и ряда болезней, поражающих ЦНС.
Не стоит полагать, что расторопша – это панацея от всех болезней, она лечит и профилактирует, однако для достижения положительного результата требуется длительное применение продолжительностью в 3-4 лечебных курса.
Противопоказания к употреблению
Расторопша считается одним из немногих продуктов, абсолютно безопасных для организма человека, если ее не злоупотреблять и принимать строго по назначениям. Избыток или пренебрежение дозировкой может спровоцировать тошноту, рвоту и диарею, в редких случаях спутанность сознания и головную боль.
Дабы минимизировать потенциальный вред, стоит внимательно ознакомиться с инструкцией по применению БАДа или лекарственного средства.
Противопоказанием к употреблению продукта будет индивидуальная непереносимость любых его компонентов.
